Seleziona una pagina
it

La Cantina

La cantina dell’Osteria Sutta e Supra vive sinergicamente con la cucina. Un’amplia proposta di etichette italiane, sia classiche che ricercate, con una forte presenza di bottiglie provenienti dalle Langhe, la zona vitivinicola per eccellenza del Nord Italia, dichiarata Patrimonio Universale dell’Umanità e tra le prime a investire sulla qualità dei prodotti e delle uve, vi permetteranno di scoprire l’autenticità del vino. Sapori, profumi, abbinamenti e curiosità su ogni bottiglia grazie alla competenza del nostro personale per aggiungere un’emozione in più alla vostra esperienza gastronomica.

Vini Bianchi

Prosecco (DOC) Spumante Extra Dry – Nani Rizzi
Notes de poma madura i préssec groc.
Ideal amb aperitius en general
Raïm: 100% Glera, graduació alcohòlica: 11,5%

Langhe (DOC) Arneis – Sibilla
En nas notes d’aromes de flors blanques i de cítrics,
gust mineral i refrescant. Aperitius lleugers, peixos
i mariscs. Raïm: 100% Arneis, graduació alcohòlica: 14,0%

Langhe (DOC) Chardonnay – Sofia
De color or pàl·lid límpid i brillant, notes de fruites tropicals
amb retrogust especiat. En bóta de roure durant 6 mesos.
Raïm: 100% Chardonnay, graduació alcohòlica: 15,0%

Vini Rossi

Dolcetto d’Alba (DOC) – Le Querce
Notes de fruita vermella i cirera, afruitats i suaus.
Aperitiu, carns blanques i plat de pasta farcida.
Raïm: 100% Dolcetto, graduació alcohòlica: 13,0%

Piemonte Rosso (DOC) Barbera – Selvaggia
Delicat i floral, amb un ram harmònic i refrescant.
Un vi ideal per tot el menjar.
Raïm: 60% Nebbiolo, 40% Barbera, graduació alcohòlica: 13,5%

Piemonte Rosso (DOC) Barbera – Selvaggia Frizzante
Delicat i floral, lleugerament escumós.
Excel·lent amb carns mixtes, risottos i embotits
Raïm: 60% Nebbiolo, 40% Barbera, graduació alcohòlica: 13,5%

Barbera d’Asti (DOC) – Loreto
Fruita vermella i grosella, amb cos i estructurat.
Perfecte amb risottos, xai i formatges
Raïm: 100% Barbera, graduació alcohòlica: 14,0%

Langhe (DOC) Nebbiolo – Vitalis
Notes de fruita vermella madura amb un final especiat de canyella.
Perfecte amb pastes fresques i caça
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,0%

Barbera d’Alba Superiore (DOC) – Ausario
Notes de fruita vermella madura amb un final especiat,
amb cos i estructurat. Ideal amb ravioli i carns rostides
Raïm: 100% Barbera, graduació alcohòlica: 15,0%

Barbaresco (DOCG) – Teorema
Criança de 20 mesos en barrica, amb cos amb final
lleugerament tànnic.Ideal amb plats de carn
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,5%

Barbaresco (DOCG) – Ausario
Criança durant 24 mesos en barrica, notes complexes de fruita vermella.
Carns a la brasa, formatges madurs i xocolata.
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,0%

Barolo (DOCG) – Artù
Notes balsàmiques i mentolades amb final a cacau amarg.
Riquesa tanica de gran equilibri.
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,0%

Barbaresco Riserva (DOCG) – Ausario
Notes balsàmiques i mentolades, espècies i cacau amarg.
Riquesa tanica de gran equilibri
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,0%

Vino dolce

Moscati d’Asti (DOCG) – Mistral
Notes aromàtiques i intenses d’albercoc madur,
sabor dolç i harmoniós. Ideal amb pastisseria i fruits secs
Raïm: 100% Moscato bianco, graduació alcohòlica: 5%

INDIRIZZO

STREET DE CASANOVA 195
08036 BARCELONA

prenotazioni

orario

DE LUNEDÌ a MERCOLEDÌ
11:30 a 17:00

GIOVEDÌ
11:30 a 17:00
19:00 a 23:30

VENERDI e SABATO
11:30 a 17:00
20:30 a 23:30

DOMENICA
Chiuso