El Celler

El celler de l’Osteria Sutta e Supra viu en sinergia amb la cuina. Una àmplia gamma d’etiquetes italianes, clàssiques i buscades, amb una forta presència d’ampolles de Langhe, la zona vinícola per excel·lència del nord d’Itàlia, declarades Patrimoni Universal de la Humanitat i una de les primeres a invertir en la qualitat dels productes i raïm, us permetrà descobrir l’autenticitat del vi.
Sabors, aromes, combinacions i curiositats a cada ampolla gràcies a la competència del nostre personal per afegir una emoció addicional a la vostra experiència gastronòmica.

Vins Blancs

Prosecco (DOC) Spumante Extra Dry – Nani Rizzi
Notes de poma madura i préssec groc.
Ideal amb aperitius en general
Raïm: 100% Glera, graduació alcohòlica: 11,5%

Langhe (DOC) Arneis – Sibilla
En nas notes d’aromes de flors blanques i de cítrics,
gust mineral i refrescant. Aperitius lleugers, peixos
i mariscs. Raïm: 100% Arneis, graduació alcohòlica: 14,0%

Langhe (DOC) Chardonnay – Sofia
De color or pàl·lid límpid i brillant, notes de fruites tropicals
amb retrogust especiat. En bóta de roure durant 6 mesos.
Raïm: 100% Chardonnay, graduació alcohòlica: 15,0%

Vins Negres

Dolcetto d’Alba (DOC) – Le Querce
Notes de fruita vermella i cirera, afruitats i suaus.
Aperitiu, carns blanques i plat de pasta farcida.
Raïm: 100% Dolcetto, graduació alcohòlica: 13,0%

Piemonte Rosso (DOC) Barbera – Selvaggia
Delicat i floral, amb un ram harmònic i refrescant.
Un vi ideal per tot el menjar.
Raïm: 60% Nebbiolo, 40% Barbera, graduació alcohòlica: 13,5%

Piemonte Rosso (DOC) Barbera – Selvaggia Frizzante
Delicat i floral, lleugerament escumós.
Excel·lent amb carns mixtes, risottos i embotits
Raïm: 60% Nebbiolo, 40% Barbera, graduació alcohòlica: 13,5%

Barbera d’Asti (DOC) – Loreto
Fruita vermella i grosella, amb cos i estructurat.
Perfecte amb risottos, xai i formatges
Raïm: 100% Barbera, graduació alcohòlica: 14,0%

Langhe (DOC) Nebbiolo – Vitalis
Notes de fruita vermella madura amb un final especiat de canyella.
Perfecte amb pastes fresques i caça
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,0%

Barbera d’Alba Superiore (DOC) – Ausario
Notes de fruita vermella madura amb un final especiat,
amb cos i estructurat. Ideal amb ravioli i carns rostides
Raïm: 100% Barbera, graduació alcohòlica: 15,0%

Barbaresco (DOCG) – Teorema
Criança de 20 mesos en barrica, amb cos amb final
lleugerament tànnic.Ideal amb plats de carn
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,5%

Barbaresco (DOCG) – Ausario
Criança durant 24 mesos en barrica, notes complexes de fruita vermella.
Carns a la brasa, formatges madurs i xocolata.
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,0%

Barolo (DOCG) – Artù
Notes balsàmiques i mentolades amb final a cacau amarg.
Riquesa tanica de gran equilibri.
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,0%

Barbaresco Riserva (DOCG) – Ausario
Notes balsàmiques i mentolades, espècies i cacau amarg.
Riquesa tanica de gran equilibri
Raïm: 100% Nebbiolo, graduació alcohòlica: 14,0%

Vi Dolç

Moscati d’Asti (DOCG) – Mistral
Notes aromàtiques i intenses d’albercoc madur,
sabor dolç i harmoniós. Ideal amb pastisseria i fruits secs
Raïm: 100% Moscato bianco, graduació alcohòlica: 5%

Adreça

CARRER DE CASANOVA 195
08036 BARCELONA

reserves

Horaris

DILLUNS a DIMECRES
11:30 a 17:30

DIJOUS
11:30 a 17:00
19:00 a 23:00

DIVENDRES a DISSABTE
11:30 a 17:00
20:30 a 23:30

DIUMENGE
Tancat